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淘宝商城网购宝典 如何区分阳澄湖大闸蟹

淘宝商城网购宝典 如何区分阳澄湖大闸蟹

随着中秋节的即将到来,淘宝网上大闸蟹热销,特别是来自阳澄湖的大闸蟹。因为据介绍阳澄湖的蟹更美味,所以备受热爱美食的淘友们青眯。淘宝商城的工作人员特意写出大闸蟹的网购宝典,帮助淘友们区分阳澄湖大闸蟹。

俗语:“海蟹不如江蟹,江蟹不如溪蟹,溪蟹不如湖蟹,”而阳澄湖的大闸蟹是湖蟹之最。阳澄湖大闸蟹是我国最享誉盛名的淡水蟹,个大膘肥,一般三只就有斤,大的一只可达半斤以上。

阳澄湖大闸蟹享有蟹中之王的美称,其外形特征:青背、白肚、金爪、黄毛、体壮。阳澄湖湖面开阔,水质清澈见底,水草丰茂,是螃蟹生长的理想之地,使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点:一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其美味是其他产地蟹无法比拟的,肉质鲜美、内咸外甜;吃后手上无腥味,只留下香香的蟹味。内甜外咸。

俗话说:“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。

淘宝商城大闸蟹网购入口:http://list.mall.taobao.com/50023491/g-s-----40-0--50023491-x.htm




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